Carajillo (карахильо) Cмесь в одинаковых пропорциях крепкого горячего кофе и бренди. В сельской местности используют виноградный бренди домашней выгонки, называемое «orujo». Иногда в стакане предварительно поджигают бренди с опущенным в него сахаром, а затем, получив сильный аромат, вливают горячий кофе.

Просмотров: 3861 | Дата: Четверг, 07 Октября 2010 |